Artvin'de Ne Yenir? – Artvin Restoranları ve Fiyatları 28 Mart 2022, 20:59
ARTVİN MERKEZ
"SİLOR"
Kuşçu’nun Yeri: Kafkasör’e çıkmadan Katrevan’daki mekanda Ayşe Teyze’nin siloru ve et yemekleri çok meşhur.
Bombacı Burhan:
Bomba aslında içine yumurta kırılmış, karışık bir tost çeşidi. Ekmek arası sucuklu yumurta gibi. Bayılanı da var biraz ağır diyeni de ama deneyecekseniz tek adres Burhan ustanın yeri.
BORÇKA GÜRCÜ MUTFAĞI
Tema Konuk Evi:
Macahel, Camili Köyü’ndeki Tema Konuk Evi’nde hem konaklayabiliyor hem de Gürcü-Artvin mutfağından geleneksel lezzetlerin tadına bakabiliyorsunuz. Ayşe Hanım’ın elinden çıkma lahana, lor çorbası, Gürcü tavuğu ve şerbetli silor tatlısından oluşan sofraya konuk olmanızı öneririz. Konum için tıklayın.
KARALAHANA SARMASI
Meroli Ev Pansiyon & Yöresel Tatlar: Karagöl’ün 8-10 kilometre yakınında, ev yemekleri yapan bir işletme. Karalahana sarması parmak yedirtiyor. Öneriyoruz.
MACAHEL BALI
Macahel’in balı meşhur. Macahel’e geldiğinizde mutlaka bal alın. Burada arıcılık turu yapabilir, ya da direkt hazıra konarak bu müthiş ballardan alabilirsiniz.
BENEKLİ ALABALIK
Tema Konuk Evi: Haftanın belli günleri akşam yemeğinde benekli alabalık bulunabilir. Hem de çiftlikten değil, dereden. Ama misafir sayısı kadar avlanılıyor, gitmeden mutlaka telefon açmanızı öneririz. Balık bulamasanız bile birçok ev yapımı Gürcü yemeği deneyebileceğiniz bir yer.
SÜTLAÇ
Keyf-i Ziyafet: Ev yemekleri yapan bir işletme, her şeyi çok güzel ama özellikle sütlaçı bir harika!
HOPA
PİDE
Kristal Pide: Hopa’nın en çok sevilen pide salonlarından. Kavurmalı yumurtalı ve sebzeli pidesi spesiyali.
Liman Pide: Karışık ve kavurmalı pidesi ünlü. Ortam salaş.
ARDANUÇ
CAĞ KEBABI
Dede Cağ Kebabı: Etseverler, ölmeden önce yenilecekler listenize mutlaka Ardanuç’ta cağ kebabını yazın. Ersin Dede’nin yeri de cağ kebabı için en doğru adres. Aman dikkat öğleye kadar gidin bitiyor.
ŞAVŞAT
ALABALIK
Laşet Alabalık Tesisi: Şavşat Karagöl Milli Parkı sınırındaki Laşet, aslında hem restoran hem de motel olarak işletilen bir yer. Kendi balık çiftliğinde yetiştirdiği ve güveçte tereyağında sunduğu kırmızı benekli alabalıkla ünlü. Döneri de meşhur ama öğlene kadar bitiyor. Dere kenarında, yeşillikler içinde bir yer.
Agara Saklı Bahçe Alabalık Tesisleri: Karagöl dönüşü, Ümit Abi’nin yerinde alabalık ve köy ekmeği yiyebileceğiniz sevilen mekanlardan.
YÖRESEL ARTVİN MUTFAĞI
Şavşat Evi: Yavuzköy’de yöresel yemekleri tatmak için uğrayabileceğiniz geleneksel mimaride bir ahşap konak. Peynir eritmesi, silor ve açma ketesi süper. Kahvaltı için de iyi bir seçenek.
ARHAVİ
ZELZELE TOST
Zelzele Aydın’ın Yeri: Eski sahil yolundaki Aydın’ın yeri çay bahçesinde Arhavi’nin ünlü “zelzele tost”unu deneyebilirsiniz. Bu tostu içinde anne köftesi olan tost olarak düşünebilirsiniz.
Lome Alabalık Çiftliği: Doğa içinde ahşap çardaklardan oluşan bir mekan. Alabalığı, mıhlaması, buğlama balıkları ve ızgara etleri öneriliyor. Serpem kahvaltısı da güzel.