Balcı balı, Artvin Borçka Balcı Köyünde  üretilen doğal ve organik bir bal türüdür. Balcı Köyü, yüksek rakımlara sahip ormanlık bir bölge olması nedeniyle doğal florası ve bitki örtüsü bakımından oldukça zengindir. Bu özellikleri, Balcı balının kalitesini etkiler. İşte Balcı Köyü  balı hakkında bilmeniz gereken bazı önemli özellikler:

1. Bitki Çeşitliliği: Balcı Köyü, zengin bitki çeşitliliğine sahiptir ve bu bölgede farklı bitki türleri bulunur. Bu bitki çeşitliliği, bal arılarının farklı bitkilerden nektar toplamasına olanak tanır ve bu da Balcı balının tat ve aromasını çeşitlendirir.

2. Organik Tarım:Balcı balının üretiminde genellikle kimyasal gübreler ve pestisitler kullanılmaz. Bölgedeki arıcılık, doğal ve organik yöntemlerle yapıldığı için Balcı  balı organik bir ürün olarak kabul edilir.

3. Aromatik ve Lezzetli: Balcı balının tadı, çeşitli bitki türlerinin yoğun olarak kestan. ıhlamur, orman gülü, ve komar ağacı  nektarlarından gelir ve bu nedenle genellikle zengin bir aromaya sahiptir. Genellikle hafif çiçeksi veya odunsu bir tat ve hafif bir baharatlılık taşıyabilir.

4. Yüksek Kalite: Balcı balı, bölgedeki özel iklim koşulları ve bitki örtüsü nedeniyle yüksek kalitede bir bal olarak kabul edilir. Bu kalite, ulusal ve uluslararası düzeyde talep görmesine yol açar.

5. Sağlık Faydaları: Balcı  balı, doğal antibakteriyel ve antioksidan özelliklere sahiptir. İçerdiği vitaminler, mineraller ve diğer besin maddeleri sağlık açısından faydalıdır. Soğuk algınlığı ve öksürük gibi rahatsızlıklara karşı da kullanılabilir.

Balcı balı, yerel üreticiler tarafından özenle üretilir ve genellikle organik pazarlarda, çevrimiçi platformlarda veya özel arıcılık mağazalarında bulunabilir. Ancak, sahteciliğe karşı dikkatli olunmalı ve güvenilir kaynaklardan satın alınmalıdır.

Bal, sağlık açısından pek çok fayda sunan doğal bir gıda maddesidir. İşte balın bazı faydaları:

1. Antioksidanlar: Bal, antioksidanlar açısından zengin bir kaynaktır. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur ve yaşlanmayı yavaşlatır.

2. Balın İyileştirici Özellikleri: Bal, yara iyileşmesini hızlandırmaya yardımcı olabilir. Antimikrobiyal özelliklere sahiptir ve yaraların temizlenmesine yardımcı olur.

3. Balın Balgam söktürücü Etkileri: Özellikle soğuk algınlığı ve öksürük gibi solunum yolu enfeksiyonlarına karşı doğal bir balgam söktürücü olarak kullanılabilir.

4. Enerji Kaynağı: Bal, hızlı enerji sağlayan doğal bir şeker kaynağıdır. İçindeki doğal şekerler, sporcular ve aktif bireyler için enerji artırıcı bir etki yapabilir.

5. Mide Rahatlatıcı: Bal, mide rahatsızlıklarını hafifletebilir ve mide yatıştırıcı özelliklere sahiptir. Bu nedenle bazen mide ağrısı veya gastrit gibi sindirim sorunlarını hafifletmek için kullanılır.

6. İltihap Karşıtı: Bal, vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir ve bazı durumlarda iltihaplı cilt hastalıklarının tedavisine yardımcı olabilir.

7. Besleyici: Bal, vitaminler (örneğin B vitaminleri), mineraller (örneğin demir, potasyum) ve amino asitler içerir. Bu besin maddeleri, vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri karşılamaya yardımcı olur.

8. Rahatlatıcı: Sıcak süt ile birlikte tüketildiğinde, bal uykusuzluk sorunlarına karşı rahatlatıcı bir etki yapabilir. İçeriğinde bulunan triptofan, uykusuzluğu azaltmaya yardımcı olabilir.

Ancak, balı aşırı tüketmek de zararlı olabilir çünkü yüksek kalorili bir besindir ve aşırı tüketildiğinde kilo alımına neden olabilir. Ayrıca, bebeklerin altı aydan küçükken bal tüketmeleri önerilmez, çünkü botulizm riski taşıyabilir.

Faydalarından en iyi şekilde yararlanmak için doğal, organik bal tercih edilmelidir. Bununla birlikte, herhangi bir sağlık durumunuz varsa veya balı tedavi amaçlı kullanmayı düşünüyorsanız, öncelikle bir doktora veya uzmana danışmanız önemlidir.